비비큐,BBQ 기업分析(분석),BBQ 치킨시장,BBQ 프랜차이즈,브랜드marketing ,서비스marketing ,글로벌경…
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작성일 22-12-01 08:58
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Contents
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BBQ 기업intro
국내 치킨 산업 現況 analysis 및
해외 진출 상황 analysis
SWOT analysis
4P 책략
STP
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연혁
1995.09
제너시스 BBQ 설립
1995.11
BBQ 1호점 오픈
2003.03
China 진출, 샹하이 1호점 개점
2004.06
여성소비자가 뽑은 베스트 브랜드 대상
2006.06
BBQ 日本(일본), 미국, 베트남 진출
2009.04
2009.12
터키 진출
캄보디아 진출
2012.03
중앙일보 주관 창조경영대상
2013.03
BBQ 기초과정 1만번째 수료생 탄생 돌파
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Brand Mission
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Brand Story
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국내 프랜차이즈 치킨 매장 브랜드 인지도
1위
36.1%
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치킨 대학
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치킨 대학
1. 설립 배경
우리의 음식culture를 세계속에 알리고 한국 외식산업 발전과 외식 사업에 관심이 있는 모든이들에게 그 문을 개방하여 세계 속의 브랜드, 한국의 혼을 세계속에 심을 수 있는 브랜드로 성장하기 위함.
2. 발전 과정
- 1995년 9월부터 사업 처음
- 사업 원년부터 교육 프로그램(program]) 진행
- 2000년 9우러 ‘치킨대학’ 준공
2003년 9월 7만 2천평 규모의 ‘치킨대학’ 확장이전
3. 교육대상 및 교육프로그램(program])
BBQ, 닭익는마을. 점포관리자뿐만 아니라 외식업에 관심있는 사람이면 누구나 교육을 받을 수 있도록하고 있으며 점포운영 기초과정에서부터 최고 경영자 과정등 8개 프로그램(program]) 총 21개 과정을 개설하여 운영하고 있다
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국내 육계 소비규모 및 산업 property(특성)
식생활 서구화 및 웰빙 culture의 확산으로 닭고기 소비량 지속 증가 추세 육류 소비가 꾸준히 증가하는 가운데 저지방, 저칼로리, 고단백 식품인 닭고기의 소비량은 상대적으로 큰 폭 증가
공급 불안…(drop)
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레포트/경영경제
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